キャシーってタイ料理が本当に大好きで。
4年前にタイに遊びに行ってから、もうその虜でございます。
パッタイも好きだし、ソムタム(パパイヤサラダ)も好きだし、違う種類のカレーも全部好き。
トロントはタイレストランも多くて、美味しいパッタイとカレーは食べられるんですが。
パパイヤのサラダが美味しいお店ってなかなか無いわけ。
ちなみに、キャシーがおすすめするトロントのタイレストランはこちら。
ここのパッタイとカレーは絶品ですが、パパイヤサラダは残念ながら置いてないんです。
ここのオーナーとシェフ夫婦とは1年以上友達で、本当に行けば気が休まる良いレストランです。
けっこうレストラン巡りをしても、結局美味しいパパイヤサラダが見つからなくて。
もうタイ料理が作れる彼氏でも作ろうかと思ってたんです!(どんな理由?)
家に帰って、パパイヤサラダをとんとん作ってくれてたら、もうどんなに嬉しいか。
って妄想はこれくらいにして、ただの彼氏もできないのに、そんな条件なんか高望み過ぎると思って。
もう自分でタイ料理をレパートリーに加えようと決めました。
うちのタイ人の同僚の女の子にも。
「キャシーがタイ人の彼氏なんて作ったら、3日で疲れ果てるわよ。」
とか意味深なこと言われて、それ精神的に?それともお尻的に?って気になりました。
パパイヤサラダをとんとんしながら、キャシーもとんとんみたいな…はいはい。
あたしはそんな妄想にも負けない自立したオカマ。
今日はその同僚の女の子のお宅におじゃまして。
パパイヤをスライスするところから、全部教えていただきました。
これでタイ料理が得意な彼が居なくても、美味しいパパイヤサラダ食べ放題。
味付けのコツも教えてもらって。
ピーナッツではなくて、干しえびとカニで風味付けたパパイヤサラダが出来上がりました。
パパイヤサラダの他にもいろいろと手作りタイ料理を並べて。
タイの餅米と一緒に、お腹いっぱいになるまで食べました。
2人で食後のスイカを楽しみながら。
「なんかこれ素敵なデートだよね。」
「うちらがカップルだったらね。」
とか、独身2人でしみじみスイカにむしゃぶりついてました。
というわけで、近いうちにタイ料理もマスターしそうなキャシーです。
キャシーがとんとんされる日が来るのはまだまだ先のようです。